Сбор винограда «Ртвели» в Вакирелеби!

Фермерский дом «вакирелеби» приглашает, любителей грузинского вина и застолья, принять участье в сборе виноградного урожая , на сезон 2018 года.
Только на трех датах 03, 10 и 17 Сентября, у вас будет возможность:
- Своими руками собрать урожай в виноградниках на алазанской долине!
- Принять участье в приготовление вина в домашних условиях!
- Продегустировать вино от урожая прошлого года!
- Насладится Обедом на балконе с видом на алазанскую долину и горы кавказа!
Также хозяйка дома проведет мастеркласс , по приготовлению грузинского десерта «чурчхела»
Маршрут: Тбилиси - Кахети - Вакири
Продолжительность: 11 дней / 10 ночей.
Стоимость тура: 707 у.е. 
Минимальная группа: 2 человека

Даты проведения тура :
  • СЕНТЯБРЬ: 3, 10, 17
vakiriМы являемся кахетинской семьей из села Вакири (ვაქირი), которая вот уже четвертое поколение проживает в этом удивительном месте, в гастрономическом и винодельческом регионе Кахетии (исторический регион Кизики), на продородной и благословенной земле, которую нам завещали наши предки. Отсюда и наше название "Вакирелеби" ("ვაქირელები") . Наш семейный проект «Вакирелеби» стартовал в мае 2017 года. Мы от всей души приглашаем вас пуститься вместе с нами в завораживающее селькое приключение, вооружившись хорошим аппетитом, фотоаппаратом, стремлением познавать новое, любовью к дарам природы, семейному быту и желанием окунуться в традиции кахетинской семьи. С начала XXI века мы открывали двери нашего дома гостям из России, США, Израиля, Армении, Белоруссии, Украины, Польши, Турции, Италии, Азербайджана и Франции.




rtveli 3
Грузия издревле является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и признанной родиной культуры виноградарства. Обнаруженные на территории Грузии отпечатки виноградных листьев прошлых геологических эпох, найденные в могильниках бронзовой эпох, кувшины с остатками виноградных косточек, а также многие другие археологические находки не оставляют сомнения в том, что Грузия еще в прошлые эпохи являлась одной из прародительниц виноградной лозы. Грузию называют колыбелью виноделия. Грузинское вино — еще одна причина, по которой многие любят путешествовать по Грузии.
Вам предоставляется прекрасная возможность не просто побывать на семейных виноградниках в Алазанской долине, но поучаствовать в сборе урожая, прочувствовав на себе всю радость долгожданного момента, когда виноградная лоза плавно превращается в виноградный сок, из которого со временем рождается натуральное кахетинское вино, которое в последствии является неотъемлемой частью грузинской культуры и застолья. Также из винограда делают бадаги – основной ингредиент для изготовления чурчхелы и татары, а тоже чачу - крепкий алкогольный напиток, наподобие водки, 53-55 градусов.
Этот день будет наполнен яркими красками, незабываемым вкусами даров природы, потрясающим настроением, вашими улыбками и обретением новых навыков и знаний в области виноградарства. Вы прикоснетесь с живой историей Грузии вместе с семьей из Кахетии «Вакирелеби» на их виноградниках в Алазанской долине.

rtveli 4

Проголодавшись во время сбора винограда в Алазанской долине, мы отправимся в гости в кахетинский дом «Вакирелеби», где нас будет ждать обед на балконе с видом на долину и заснеженные горы Кавкасиони. Хозяева дома предложат традиционную кахетинскую кухню из исключительно натуральных продуктов в сопровождении домашнего вина и чачи. Застолье в Грузии называют «супра» - это будет еще одна неотъемлемая и незабываемая часть знакомства с грузинской культурой, в частности с самым плодородным и богатым регионом страны - Кахетией.

Обед на балконе с видом на «Алазанкую долину»

Многое посажено с любовью и выращено своими руками:

Меню на обед после сбора урожая

  • Салат из капусты и моркови с уксусом
  • Баклажаны с грецким орехом
  • Ассорти из домашних солений
  • Ассорти из свежей зелени
  • Сыр кахетинский из коровьего молока
  • Суп «Чихиртма»
  • Домашняя курица вареная
  • Свиной шашлык
  • Соус «Баже» по-кахетински
  • Лаваш кахетинский
  • Вода газированная «Боржоми»
  • Лимонад грузинский (Груша, тархун, лимон)
  • Вино домашнее «Ркацители» белое или «Вакирула» (а-ля Каберне) красное
  • 0,5 л на персону
  • Чача домашняя из «Ркацители» 0,2 л на персону
rtveli 5 



















 
Мастер класс по приготовлению Чурчхелы

После прекрасного застолья мы своими руками сделаем самое популярное национальное лакомство «чурчхела» из натуральных ингридиетов, в которые входят бадаги (вываренный виноградный сок), нанизанные на веревочку грецкие орехи и немного кукурузной муки. Мастер-класс будет не только интересным, но веселым и вкусным.

Как делается чурчхела

Мы гарантируем вам чистоту, добросовестность, доброжелательность нашего обслуживания, что включает в себя понятие знаменитого грузинского гостеприимства; максимально возможную экологичность и натуральность предлагаемых вам продуктов питания и алкоголя; наикрасивейший ареал для фотографирования; Wi-Fi; и просто хорошее времяпрепровождение среди хороших, добродушных людей. И все это в пару километрах от города любви – Сигнаги и от Монастыря Бодбе.

rtveli 1









 

Дополнительная информация

  • Продолжительность: 3 - часа
  • Стоимость: 40 - у.е.
  • Транспорт: Автобус
  • Группа: от - 2 человек
  • Периодичность: По графику
Прочитано 732 раз

Бронирование туры в Грузию

Чтобы забронировать этот тур нужно:

Обратиться к нам по телефонам:

  • В Москве: +7 (499) 994-99-36

Написать на электронную почту:

Или воспользоваться формой быстрой заявки:

Быстрый заказ тура

Ваше имя *

Неверный ввод
E-mail *

Неверный ввод
Телефон *

Неверный ввод
Дата заезда

Неверный ввод
Подробности

Неверный ввод
Отправляя нам сообщение или заявку на бронирования Вы даете согласие на обработку и передачу персональных данных согласно Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ (ред. от 22.02.2017) "О персональных данных".

Страхование при поездке в Грузию

 



© 2009-2019 г. Georgia-Travel. Копирование материалов только с разрешения администрации сайта.
Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Яндекс.Метрика